Nous sommes bientôt Mardi Gras et il est temps de penser à prévoir tout ce qu’il faut pour la pâte à crêpes ! L’avantage est que ce jour là fait autant plaisir aux petits qu’aux grands alors pourquoi s’en priver ?
Mardi Gras : la fête des petits et des grands
Originellement, Mardi Gras est une fête chrétienne mais même si vous n’êtes pas de confession chrétienne, c’est une belle occasion pour se faire plaisir en famille. Alors faites chauffer les poêles et c’est parti pour un goûter ou un dîner réussi.
Vous avez un bout’chou avec vous et aimeriez lui faire découvrir le goût des crêpes c’est une occasion en or de développer son palet et de lui faire goûter une saveur nouvelle. Il est important de travailler les papilles gustatives de votre enfant pour qu’il puisse découvrir les saveurs qu’ils lui conviennent et s’ouvrir à de nouveaux horizons.
Recette de crêpe pour Bébé
Vous préférez faire une recette de crêpe qui soit adapté à votre bébé, pas de problème, on vous a dégoté la recette idéale pour un Mardi Gras réussi avec Bout’chou ! Cette recette on l’a trouvé sur le site Blédina (on l’a bien sûr essayé, oui on voulait être sûr que Mardi Gras soit réussi…tout prétexte est bon pour manger des crêpes chez nous de toute façon !)
Pour 4 portions :
- 100g de farine
- 10g de beurre
- 1 oeuf
- 100 ml de lait entier de vache
Prenez un saladier dans lequel vous déposerez la farine tamisée
Faites un puits et ajoutez-y le beurre et l’œuf
Mélangez le tout en incorporant au fur et à mesure la farine
Diluez cette mixture avec le lait et mélangez de façon bien énergique afin que votre pâte de forme
Chauffez la poêle et faites cuire vos crêpes une par une à feu doux
Alors facile non ? Régalez-vous en famille !
Cette recette Blédina est parfaite pour les bébés de plus de 18 mois.
